בלי צחוק! (ושום פילינג!) הכל קשור לתפוח האדמה האדום; המרקם השעווה שלהם שומר על הסרסים שלמים כשאתה מערבב הכל יחד.
תשואה: 1 מרכיבים 3 קילו תפוחי אדמה אדומים קלופים 3/4 ג '. בצל לבן קצוץ 3/4 ג '. פלפל אדום קצוץ 3/4 ג '. סלרי קצוץ 1/2 ג '. חמוצים שמיר קצוץ דק 3 ביצים גדולות קצוצות וקשות 2 כפות. מיץ חמוצים שמיר 1 כף. חומץ סיידר 3/4 ג '. מיונז מלח פלפל טרי גרוס הוראות- בסיר גדול, מכסים תפוחי אדמה אדומים במים קרים מומלחים ומביאים לרתיחה על אש גבוהה. מבשלים עד שהם נוקבים בקלות עם שיפוד, בערך 40 דקות.
- בינתיים, שלב בצל לבן, פלפל אדום, סלרי, חמוצים שמיר וביצים קשות בקערה גדולה.
- מסננים תפוחי אדמה וחותכים לחתיכות של סנטימטר בעודם חמים. מעבירים לקערה ומפזרים מיץ חמוצים שמיר וחומץ סיידר. זורקים סלט בעדינות עם מיונז. מתבלים במלח ופלפל טרי טחון. צונן לפני ההגשה.
