טבל ארטישוק הוא בין פריטי התפריט הפופולריים ביותר במסעדות ומסיבות. ניתן להגיש אותו בדרכים רבות ומגוונות ומוצע בדרך כלל בקערת לחם. מכיוון שמתכונים לטבול ארטישוק משתנים, ישנן אפשרויות שונות עבורן ניתן להכין קרקרים ופלים עם המנה.
קרקרים מים
קרקרים מים הם רקיקים שבירים וקשים ודקים המוגשים עם גבינה או מטבלים. הם מקבלים את שמם על ידי שהם נאפים בעזרת מים ופרחים בלבד, שלא כמו קרקרים המיוצרים עם קיצור, חמאה ומוצרים שומניים אחרים. פיצוחי מים טובים עם מטבלים מכיוון שהטעם תפל ומאפשר לטעם של המטבל להיות בולט יותר.
קרקרים סודה
קרקרים סודה הם קרקרים קלילים ופריכים עם מגוון שימושים. הם מקבלים את שמם לרכיב החתימה שלהם, סודה לשתייה. קרקרים סודה מומלחים קלות ויכולים להוציא טעמים של ממרחים ומטבלים שונים. ניתן למצוא אותם על מדפי כל סופרמרקט ונמכרים בדרך כלל בכמויות גדולות.
לחם קרקרים פריך
לחם קרקר פריך הוא פריך דק ולא אחיד העשוי מלחם ומשמש בצורת קרקר. מקורם בסרדיניה, ניתן להכין את הקרקרים תוצרת בית או למצוא אותם בסופרמרקט מקומי ומגיע פשוט או עם טעמים ותיבול שונים. מכיוון שלקרקרים יש פינים קטנים, הם אידיאליים עם מטבלים ויכולים להוסיף קצת טעם נוסף עם תיבול שונה.
