בליני מונשינרס

שף אלבמה דייוויד בנקרופט המציא את בליני מונשינרס - תערובת גבוהה-נמוכה של שמפניה מהודרת ויסקי ברקולן קאונטי. אפרסקים טריים ובזיליקום מוסיפים טעם לקיץ.

קל / משרת: 211 תשואות: 8 זמן הכנה: 0 שעות 10 דקות סה"כ זמן: 0 שעות 10 דקות מרכיבים 2 אפרסקים בשלים 32 עלי בזיליקום 1/2 ג. סוכר קונדיטורים מיץ של שני לימונים (בערך 1/4 כוס) 1 1/2 ג. ירח מים ליטר מים מוגזים 1 בקבוק שמפניה 2 אפרסקים בשלים 32 עלי בזיליקום 1/2 ג. סוכר קונדיטורים מיץ של שני לימונים (בערך 1/4 כוס) 1 1/2 ג. ירח מים ליטר מים מוגזים 1 בקבוק שמפניה הוראות

1. בכד גדול, מערבבים אפרסקים, בזיליקום וסוכר בעזרת טפטוף או בחלק האחורי של כף עץ. הוסף 4 כוסות קרח.
2. מוסיפים מיץ ליים וכבש, ומערבבים היטב. להגשה, מחלקים את התערובת באופן שווה בין 8 כוסות כדור גבוה ומעל עם מים נוצצים ושמפניה.
3. מקשטים בכל כוס עלה בזיליקום ומגישים מייד.