אפייה בחום נמוך ואיטי מעניקים לשבבי התפוחים הממתקים קלות את המרקם העדין והפריך שלהם.
קל / משרת: 50 תשואה: 2 זמן כולל: שעתיים 0 דקות מרכיבים 2 כפות. מיץ לימון 1 תפוח מתוק ופריך, כמו פוג'י או גאלה 2 כפית. הוראות קונדיטור- מחממים תנור לחום של 200 מעלות. מרפדים תבנית בנייר קלף ומניחים בצד. מלאו קערה בינונית בקרח, מים ומיץ לימון והניחו בצד. פורסים את התפוח לפרוסות דקות מאוד ומניחים להשרות באמבט המים למשך 5 דקות.
- מניחים פרוסות תפוח על תבנית אפייה מוכנה, מפזרים סוכר ואופים עד שהם פריכים ויבשים - בערך 90 דקות. מצננים ומגישים.
