חזור לבקר בקלאסי לבישול עם חביב הפיקניק הזה.
קל / משרת: 270 תשואות: 8 מרכיבים 8 פרנקפורטרים מכל בשר בקר (כמו חוות אפלגייט) 3 ג. לב לבבי 1/4 ג '. חרדל צהוב 2 בצלים גדולים 2 חמוצים חמוצים שלמים 8 לחמניות נקניקיות הוראות- פירסו כל פרנק בכמה מקומות בעזרת קיסם קיסם והטמינו אותו ב -2 3/4 כוסות אייל, בקירור לילה או עד 24 שעות.
- מחממים גריל עד בינוני. שלב בקערה קטנה את החרדל ואת שארית הרבע כוס כוס אייל; להניח בצד. גריל את הבצל המשופד עד להשחמה - כ 8 דקות לכל צד. מניחים את הפרנקים על הגריל עד שהם פריכים - 8 עד 10 דקות.
- מניחים את הפרנקים על לחמניות ומעל לכל כ -2 כפיות חמוצים קצוצים וחלק מהבצל הצלוי ומזלפים ברוטב חרדל. מגישים מייד.
