שריל וגריפית דיי, מחנות המאפייה של Back in the Day בסוואנה וסופרים של ספר הבישול של Back in the Day Bakery (24.95 $; Artisan), חולקים סודות לעילוי יסודות חיוניים שנרכשו בחנות. 
קומפוט שרי
מכין 2 כוסות
בסיר בינוני, שאינו מגיב, על אש בינונית-גבוהה, הביאו 2/3 כוס מים, ½ כוס סוכר, 2 כפות מיץ לימון טרי, ושתי כפיות חומץ בלסמי לרתיחה תוך ערבוב עד להמסת הסוכר. ממשיכים להרתיח את התערובת עד דמוי סירופ, בערך 8 דקות. מנמיכים את החום לבינוני והוסיפו 1 דובדבנים טריים, מגולענים; 1 כף גרידת לימון מגוררת; ושתי כפיות תמצית וניל. המשיכו לבשל, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהדובדבנים מתפרקים מעט, 5 עד 8 דקות. מעבירים קומפוט לקערת זכוכית חסינת חום ומניחים להתקרר.
כדי להפוך אותו לראוי במתנה: שופכים קומפוט לצנצנת זכוכית קצרה ואטומה. מרכז דוגמת בד מהנה על המכסה. לאבטח אותו עם חוט; ואז משחילים תג חתום ביד לקצה אחד של התיל וקושרים בקשת. כלול כפית מיניאטורית להגשה. (צנצנת 16 גרם; 15.99 $ לשישה; amazon.com. בד, 10.70 $ לחצר; onlinefabricstore.com. תג, 4.90 $ עבור 10; paperpresentation.com. חותמות, $ 7.73; amazon.com. כף, 95 סנט; crateandbarrel.com )
המתכונים הבאים למסיבת הגשר
