שום דבר לא אומר קיץ כמו סלט טרי מפוצץ במרכיבים עונתיים. בין אם אתם מתכננים פיקניק, מבדרים בבית, או סתם רוצים ארוחת צהריים בריאה, לא חסרים סלטים בקיץ שיספקו את התשוקה שלכם, בין אם זה מתוק או מתובל. בעונה זו, אנו מאתגרים אתכם לגוון את התפריט שלכם ולעבור מעבר לירק עלים ישנים רגילים לקבלת היצירות הטעימות והצבעוניות ביותר שתרצו ליהנות מהם במהלך הסיבוב לאורך כל הקיץ. לבעוט את המנגל השנתי שלך בחצר האחורית, למשל, והכה את החום עם פסטה טרייה או סלט תפוחי אדמה. קח את כל המתכונים בחריץ עם תוספות טעימות (ולא צפויות!) כמו חמוצים שמיר ותירס חרוך. בל נשכח גם את סלט הפירות הקלאסי, המשופר בשילובים של מי פה כמו רוטב ליים או דבש. בנוסף, יש אפילו זן חדור אלכוהול שיהיה להיט בכל חגיגות המבוגרים בלבד שלך. ומעולם לא יכולנו להשאיר מסורתי סלטים תלויים, אז קח את עצתנו וגלה את הירקות שלך עם ירקות עונתיים כמו מלפפון, עוף בגריל, אבוקדו, וכל כך הרבה יותר. רעבים עדיין? לקבלת השראה נוספת לבישול בקיץ, בדוק את המתכונים הטובים ביותר לבישול איטי לקיץ ורעיונות לצליה קלים להתאמה ליצירות הסלט הבריאות שלך.
סלט קוסקוס ישראלי עם ירקותאם רמת הצבע היא אינדיקציה לטעימות, אתם ומשפחתכם תוכלו לטעום את הארוחה הזו, הניתנת בהשראה טבעונית, ים תיכונית.
קבלו את המתכון במטבח גרין עמק.
סלמון צרוב, גרגיר ים וכוס תפוחי אדמה עם רוטב זית
תפוחי אדמה חדשים, שתוכלו ליהנות מהם בקור או בטמפרטורת החדר, מעניקים לצד הקיץ בעיטה מתוקה.
סלט עגבניות מוצרלה ויורלום
יצירות חדורות מוצרלה ועגבניות זכו לשבחים כמצרך עונתי, אך חשבו מחוץ לקערת הסלט של הקופסה בכך שתוסיף במקום בצל סגול ובזיליקום סגול לשילוב הטעים. כמובן, זיגוג בלסמי הוא מגע הגימור המכריע.
קבלו את המתכון ב Foodness Gracious.
סלט קישואים גולמיים וסלט תירס
לסופי שבוע עמוסים, הפוך את הסלט הגולמי הזה לגישה החדשה שלך. באמצעות סרטי קישואים כבסיס, המתכון מתגאה בעומס סירה של חומרים בריאים ללא בישול.
קבלו את המתכון ב- Foodie Crush.
סלט מנגו עוף בגריל
ככל שיש יותר מנגו, כך ישמע יותר. ארוחה מילוי זו דורשת עוף בגריל במרינדה בלבוש כוסברה מנגו, שהוא - ניחשתם נכון - טפטף מאוחר יותר על כל הסלט.
קבלו את המתכון ב"סיפור האוכל שלי ".
סלאם ירוק וכרוב אדום קלוי
לא רק שהסלט הזה עשיר בצבע, הוא גם מלא בחומרים מזינים בריאים ללב.
סלט פארו ועגבניות עם צלפים פריכים
תבשיל עגבניות וגרגרים זה מושלם לאוכלי בררנים שאינם אוהבים סלטים או ירקות ירוקים.
חסה פנינה חרוכה
חסה בגריל מספקת את הבסיס האולטימטיבי ללבישה שמנת והרבה (והרבה) גבינה מגולחת.
סלט תירס חרוך
אם אתם מחפשים דרך נוספת להתמכר לתירס מהגביע ...
אספרגוס, סלט אפונה וסלט צנון
סלט זה ממותק באופן טבעי עם דבש ומפוזר עם גבינת פטה. הסלט הזה בטוח ישמח את הפלטה של כולם.
סלט ענבים עם אגוזי פקאן קלויים
הנה אלטרנטיבה לקינוח בריא. אגוזי פקאן קלויים מוסיפים סלט קראנץ 'מספיק לסלט הענבים המתוק הזה.
סלט שעועית גרבנצו עם רוטב שמיר
את המנה הבריאה הזו ניתן להגיש כמנה צדדית או עיקרית בזכות כל הירקות העשירים בסיבים תזונתיים וגרגירי החומוס ארוזים.
קבלו את המתכון בווניל וב שעועית.
עוף חרדל דבש, בייקון וסלט אבוקדו
מי אמר שהסלטים משעממים? רוטב חרדל הדבש בן חמישה המרכיבים על זה מוסיף נופך טווילי לתוספות העוף, הבייקון והאבוקדו.
קבלו את המתכון בקפה דליטיס.
סלט קצוץ מקסיקני
הרוטב הביתי לוקח את הסלט הזה בהשראת מקסיקו לשלב הבא.
קבלו את המתכון בבית הקפה סוקרה פארין.
סלט עגבניות מלפפון
השילוב הזה של מלפפונים פריכים ועגבניות טריות מעורבבות עם חומץ סיידר וזרעי חרדל הוא המנה המרעננת ביותר שתגישו כל הקיץ.
מלפפון, סלרי וסלט בצל מתוק עם רוטב שמנת חמוצה
מתכון לסלט דו-שלבי מהיר וקל לזרוק יחד ממש לפני ארוחת הצהריים.
קבל את המתכון.
סלט אפרסק פיקנטי וסלט אבוקדו
אבוקדו מגניב ואפרסקים מתוקים מקבלים בעיטה חריפה מפלפלי צ'ילה במתכון סלט טעים זה.
סלט אפונה שחור עיניים טרי
אורזים מעט חלבון בסלט אפונה שחורות עיניים. צונן עד יום לפני ההגשה בקפה הבא בקיץ.
קבל את המתכון.
סלט פירות אבטיח
אין דבר מרענן יותר ביום קיץ חם מאשר פירות טריים. הוסף סחיטת סיד כדי להעצים את כל הטעמים.
קבלו את המתכון בסכין מזלג סווון.
סלט מלפפונים שמנת שמנת
לקבלת טעם נוסף, זרקו כפית סוכר או דבש.
קבלו את המתכון בארון הבישול.
סלט קשת דבש ליים
פשוט פורסים את הפירות האהובים עליכם, זורקים לקערה, הוסיפו רוטב וואלה!
קבלו את המתכון בבישול קלאסי.
סלט מקרוני קלאסי
המנה הזו היא מצרך עיצובים בקיץ, אז תרצו לקחת אותה לכל הפיקניקים או המנגלים שלכם.
קבלו את המתכון בבישול קלאסי.
סלט רומאין כתום-זית עם ויניגרט שומר
סלט זה עשוי מתפוזים וזיתים, מתוק וגם מלוח.
קבל את המתכון.
סלט אפרסק עם עוף בזיליקום בגריל
הויניגרט הבלסמי-דבש הלבן של המתכון הזה הוא הדובדבן שבקצפת (או, הרוטב על הסלט, בעצם!).
קבלו את המתכון בבישול קלאסי.
סלט תפוחי אדמה קלויים בדרום מערב
לפיתול במתכון לסלט תפוחי אדמה קלאסי, השתמשו בתפוחי אדמה קלויים והוסיפו תירס.
קבלו את המתכון במטבח של אברדין.
סלט תפוחי אדמה חמוצים שמיר
מעריצי חמוצים, תאהבו את הסלט הקיצי הזה.
קבל את המתכון.
סלט תרד תות אבוקדו
אבוקדו ותותים הופכים את המנה הזו ליותר שמנת ומתוקה.
האם המתכון תן לי קצת תנור.
33 המתכונים הבאים לארוחת ערב קיץ למסיבות בחוץ
