מעולם לא פקפקנו במצננת המגניבה של המדינה, אבל פתאום נראה שכולם קיבלו את התזכיר, ממעצבי ירך ועד שפים מפורסמים. אז חשבנו שהגיע הזמן להצדיע לאנשים, מקומות ומוצרים המגדירים מחדש את הכפרי כיום. 
אתר Grassots: Etsy אתר האינטרנט של Grassots מעלה רנסנס מקוון לאומנות ויצירה. לפני שרוברט ברוקלין רוברט קאלין השיק את הבזאר הווירטואלי שלו בשנת 2005, מרכולים בעבודת יד כמעט ולא היו עסק גדול. כעת Etsy.com מתגאה ביותר מ- 7.2 מיליון משתמשים ו -314.3 מיליון דולר במסחר בשנה, מה שאומר שאומנים יכולים להתפרנס מן המניין - בעוד ששארנו מקבלים גישה למוצרים ייחודיים כמו קרמיקה זו מוויטני סמית ומגבות כלים ממישל. ברוסגארד.
קרא על כמה מהאמנים האהובים האחרים שלנו על אטסי. 
זוכה הסרט הכחול "האלבום של Schyler Fisk" Blue Ribbon Winner הוא נשימה של אוויר צח - כמו אחר צהריים במדינה. "
- סיסי ספייסק; השחקנית, Get Low, ברשומה האחרון של בתה
האלבום שלה זמין ב -1 במרץ.
האזינו לסינגל שלה, הזוכה בסרט הכחול, כאן. 
מזרני עוף הם הליכי הכלבים החדשים עם העלייה האחרונה בחקלאות העירונית, אנשים מלוס אנג'לס ועד ליטל רוק ציידו את החצרות האחוריות והגגות שלהם בלולים - מה שמקדים קונונדראום עכשווי מובהק: מי ידאג לכל אותם ציפורים כשבעליהן התחביביים נוסעים ? היכנסו לחברים שרון רולנד ורונדה פיאסקי. הסטארט-אפ שלהם, Just Us Hens, עונה לשיחה - בפורטלנד, אורגון, לפחות - מאכיל ומפעיל פיטורים ציטוטים תמורת 15 דולר ליום. "להסתובב עם התרנגולות זו חוויה ממש נחמדה", אומר פיאסקי. "לפעמים אני כמו 'וואו, אני לא מאמין שמשלמים לי על זה'." 
קטלוגים מכובדים שלב קאמבק אופנתי LL שעועית וקצה האדמה מנערים את האבק מתמונותיהם הכבדות על ידי כריית מיטב הארכיונים של המותגים.
LL שעועית
כותונת משובצת
מחלף המכוניות המחוספס של אאוטפיטר מיין - LL Bean Signature - עיבד מחדש את אחד העיצובים המוקדמים ביותר של שעועית, כפתור של שנות ה -20, לכדי שמלת נשית מחמיאה.
($ 189; llbeansignature.com)
סוף האדמות
חגורת חבלים
בנוסף להכנסת קו משני מעיק, Canvas, הבגד בן ה -48 רענן את הצעות הליבה שלו. לשני פנים: המותן-כותנה ועור-המותניים הזה, שמושך במקורותיו הימיים של Lands End כסוחר ציוד מפרש.
(39.50 $; landsend.com) 
מצעים פריכים על קו בגדים "גדלתי במדינה באלבמה. עכשיו אני גר בעיר קליפורניה, אבל עדיין יש לי קו בגדים. אין כמו הריח והתחושה של מצעים פריכים ממש מחוץ לקו."
- שלבי לין; מוזיקאי, דמעות, שקרים ועליז
קרא מה ידוענים אחרים אומרים מה המדינה עכשיו. 
זרעים ישנים קבלו אלוף צעיר ג'ר ג'טל, בן 30 ממנספילד, מיזורי, נמצא במשימה להפוך את גינון ירושה מתחביב להזמנת דואר לסגנון חיים רב-מדיטי. בשנתיים האחרונות החברה שלו, Baker Creek Heirloom Seeds, פתחה חנויות קמעונאיות בפטלומה, קליפורניה, ובווטרספילד, קונטיקט.
בנוסף, הוא ואשתו אמילי הפיצו את בשורת צמחי המורשת דרך הפייסבוק והטוויטר. באופן לא מפתיע, הזוג גם שולט במקום רך לאמצעים אנכרוניסטיים יותר להוצאת המסר: בסתיו הקרוב, Hyperion יפרסם את ספרם הראשון של הגטלס, "חיי הירושה" .
(זרעים, החל מ- $ 1.25 לחבילה; rareseeds.com) 
כוכב רוק שמתרגל את מה שהוא מטיח דייב מת'יוס משרת בלוח החקלאים של Aid Aid - וחי את משרד הבריאות שלו בגודל של 1, 000 דונם. בשנת 2002, שבע שנים לאחר ששיחק את ההטבה הראשונה שלו לסיוע בחווה, רכש מת'וס פרוסה עצומה בסקוטסוויל, וירג'יניה, ואז הגן עליה מפני פיתוח עתידי עם הקלות שימור.
כעת משק אורגני - שתורם 25 אחוז מכל יבול למטבחי מרק ובנקים אוכליים - אותם 1, 261 דונם מהווים רק חלק מהתמונה. עשרה קילומטרים משם מגדל המוזיקאי ענבים, ובוקב אותם לשרדונה טובה ומשתלמת להפליא.
(שרדונה, 21 דולר לבקבוק; blenheimvineyards.com) 
עיצוב פנים עם נקודת מבט יפה קרש חיתוך תוצרת עבודות העץ של אמיש באוהיו. לזרוק כריות תפורות על ידי שיתוף פעולה לנשים בניו מקסיקו. שולחן אוכל שנבנה מלוחות ארז שהיוו בעבר מגדל מים בעיר ניו יורק. אף אחד מהקטעים בחנות הביתית של מנהטן Canvas לא התגלגל מפס הייצור - וכמעט לכולם יש סיפורי גב מעניינים.
הסיבה לכך היא שהבעלים אנדרו קורי עושה מאמצים רבים כדי להבטיח שהחפצים שלו מקוריים מבחינה מוסרית, בעבודת יד או בשילוב חומרים ממוחזרים. "אנחנו רוצים להיות בר קיימא ככל האפשר, " אומרת קורי, "אבל אנחנו לא ניגשים לזה בצורה מרצה. חשוב לא פחות לוודא שהדברים האלה מקסימים, שאנשים ירצו לחיות איתם בשביל הרבה זמן." 
מנות ארנב "אני חושב שארנב הוא 'הבשר הלבן האחר' הבא. קוצ'ון בניו אורלינס מנקה כבדי ארנבים מטוגנים, נקניק ארנב נמצא בתפריט בעשן של דאלאס. לאחרונה אכלתי ארוחת ערב נהדרת עם ארנב מטוגן בארנב הדרום פריד בקולומביה, מיסיסיפי. "
- ג'ון ט. אדג '; מנהל דרום ברית המזון 
קונוסים שלגיים איטי של מזון איטי דמיין לנגוס באחד מהפינוקים הקפואים האלה, ובמקום לבוא עם לשון כחולה-חשמלית, אתה מגלה חתיכות אוכמניות, רמזים לג'ינג'ר, ו ... האם זה בזיליקום?
ברוך הבא ל- Fresher than Fresh, בן המוח של קנזס סיטי, מיזורי, המעצב הגרפי לינדזי לריקס. לאריקס ממתיק את קונוסי השלג שלה עם דבש, סירופ מייפל, צוף אגבה, או סוכר קנים, ואז מגיש את כל השיבנג בכוס ביו-מתכלה. כאילו זה לא מספיק, היא פועלת מתוך טריילר משופץ משנת 1957 שקיבל ב- eBay.
"זוכר שהיית שומע את משאית הגלידה, והלב שלך היה מתחיל במירוץ?" לריקס שואל. "זה מה שאני רוצה ליצור לאנשים." 
באמת יופי טבעי בימינו חברות קוסמטיקה רבות טוענות לתודעה אקולוגית, אך Farmaesthetics של רוד איילנד לובשת את שמה בכנות. לא רק שהמייסדת ברנדה ברוק מתעקשת על רכיבים אורגניים מחוות אמריקאיות, היא הנצר הדור השביעי של משפחה חקלאית.
(מסכת נענע ירך ורודה, 25.50 $ לארבעה אונקיות; farmaesthetics.com) 
בתים קטנים עם אמביציה גדולה לא, בראד קיטל לא מצפה ממשפחה של ארבעה ילדים שתחיה משרה מלאה בפחות מ -400 רגל רבוע. עם זאת, בתיו הקטנטנים של טקסס מטרתם להוכיח שאנו יכולים לחסוך הרבה פחות מקום (ומשאבי טבע), על ידי התאמת חדר שינה, חדר אוכל לסלון, אמבטיה מלאה ומטבחון לאזור שמכיל בקושי את המאסטר הטיפוסי. סוויטה.
קיטל, שהתלבושת שלו, שממוקמת בעיירה לולינג, נשענת כמעט לחלוטין על חומרים שהוצלו מהתפרקות של בונים אחרים. אה, והזכרנו שהמחירים מתחילים ב 32, 000 $? פגוש את קוטג 'האירוח החדש שלך. 
כך נראה האיכר של היום סוורין פון טשרנר פלמינג, 29, מנהלת חווה של 100 דונם בעמק ההדסון בניו יורק. היא גם עובדת קשה בדחיפת בני דור אחרים לשמור על מקצוע החקלאות.
לפני שלוש שנים הקים פלמינג את "גרינהורן", עמותה שמטרתה לגייס ולתמוך בחקלאים "בני 57 או רעננים יותר". עד כה היא התייצבה עם כ -3, 000 חברים ברחבי הארץ על ידי אירוח מערבלים, סדנאות ואירועים אחרים. הבא אחריו: סרט תיעודי של גרינהורן. 
להקת זאק בראון, מגפיים של לוקצ'ה ובלונדינית פצצה "כרגע אני עוסק בלהקה של זאק בראון, מגפיים של לוקצ'ה ובירה בלונדינית בומשבל - רצוי שהכל באותו זמן."
- ג'ון בס; שף ובעלים, אוגוסט ולה פרובנס בניו אורלינס 
גלישה מחודשת של נימוסים בגלישה באחת מששת הבוטיקים האופנתיים של בילי ריד, שנמצאת בעיר ניו יורק וברחבי הדרום, מרגישה דומה לחזרה הביתה. אף כי בגדי הלבוש של ריד מביאים טונות של באז (GQ העניקה את שמו למעצב בגדי הגברים החדשים הטוב ביותר לשנת 2010, וכן, הוא גם מלביש נשים), חנויותיו מרוהטות בספות נוחות, שטיחים מרופטים ודיוקנאות בגילאים.
השתהה מספיק זמן ואיש מכירות עשוי אפילו להציע לך כוס תה מתוק. הפתעה קטנה, אם כן, כי יליד לואיזיאנה בחר בבגדי מדינה סטטסון בשיתוף הפעולה האחרון ביותר שלו. 
ביסקוויטים ורוטב "המקום האהוב עליי להשיג ביסקוויטים ורוטב הוא חיה בהוליווד, שם הם מגישים אותם עם כפות אווז. זה לא של סבתא, אבל זה בסדר גמור!"
- ג'יימה מייס; שחקנית, Glee 
האמונה שהפאי יכול לעזור לשנות את העולם PieLab, בית קפה ומרחב הופעות בגרינסבורו, אלבמה, צצה מתיאוריה מהפכנית אדמתית ועם זאת ממש: פאי פלוס שיחה שווה לרעיונות, ורעיונות לשינוי שווה. ההוכחה במילוי.
מאז שהמקומיים החלו להתאסף בקינוח ארוז תפוחים ואפרסק, הם יזמו שתי תוכניות לשיפור הקהילה: פקאנים !, עסק קטן ומנוהל, המבוסס על אחד הגידולים הפוריים ביותר במדינה, ו- BikeLab, שמאפשר מחזורים זמינים. לילדים שאחרת לא יכלו להרשות לעצמם. בינתיים התפריט של המזנון התרחב וכלל המבורגרים, מרק ופיצה. 
שמירה על אמנות אבודה יש אנשים שמציפים חבורה של ריבה על מנת להפיק את המרב מהפירות העומדים להידרדר. רחל סונדרס היא לא אנשים מסוימים. למען האמת, אפשר לומר שהשימורים הם קצת אובססיה לטבח האוקלנד הזה, שבדק מתכונים במשך 10 (!) שנים לפני שהשיקה את חברת הכסאות הכחולה שלה בשנת 2008, עם טעמים שנעים בין אוכמניות ומשמש ועד כתום הל. זנגביל.
בשנה שעברה, סונדרס לקח את הדברים צעד נוסף קדימה על ידי הענקת ספר הכיסא הכחול Jam Jam Bookbook ($ 35; אנדרוס מק'מיל), אוסף מוחלט של 3.6 פאונד של כמעט 120 מתכונים. לריבה. נכון, רק ריבה. 
לוסינדה וויליאמס החודש, האישה שהמציאה את ז'אנר ה- alt-country מעשית, משחררת את האלבום ה -11 שלה, Blessed, וסיורים לתמיכה בו (בקרו ב lucindawilliams.com לתאריכי הופעה).
לוסינדה וויליאמס יוצרת את הפלייליסט החיוני שלה לחיים כפריים . 
ראיית כלוב הביצים באור אחר סל סל חוטים העניק השראה למנורת התליון הזו על ידי עיצוב הבית של רוכלים בפילדלפיה. רמז מועיל: הצטיידו במתקן השקוף בנורת נימה מפוארת.
(מנורה, 129 $; hudsongoods.com; נורה, 18.95 $; destinationlighting.com) 
הצללית עוברת מעבר לדיוקנאות ולנדי שולץ וובלס אין שום דבר נגד אנשים - למעשה, האומנים וויליאמסבורג, וירג'יניה, גוזרים ביד הרבה פרופילי נייר ראויים. אבל הכסאות שלה ווינדזור, כלי הגינה וכלבים שמשאירים אותנו להתחנן לעוד.
($ 35- $ 500; wendyschultzwubbels.com) 
עתיקות עם נגיעה של צמד הכבד-אב האב כבד בארי וסקארלט מאזניים מוציאים את המהומה מחתיכות תקופתיות על ידי עטיפת שולחנות מעוטרים בשאריות אבץ שניצלו מבניינים ישנים ליד עיר הולדתם פרנקלין, טנסי.
(החל מ- $ 750; scarlettscales.com) שאלות בנושא בעלי חיים מטורפים 
