קל להכנה ומלא טעם, זהו אחד הרטבים המגוונים ביותר של המטבח. בנוסף, קבלו מתכונים וטיפים לצליית קיץ! 
סלט קיץ 3. סלט קיץ
מרינדה בסיסית
[השמיט מיץ ליים, וניל, רוזמרין]
+
נענע טרייה, חומץ פטל, חרדל יבש
הגישו סלט קיץ קצוץ והלבישו אותו במרינדה זו. קוצצים 2 עגבניות בשר בקר גדולות, 2 קילו אבטיח ללא זרעים ומלפפון גדול. לזרוק עם 1/4 כוס בצל סגול חתוך. להקציף את המרינדה הבסיסית (שימו לב למחדלים) עם 1/4 כוס עלי נענע טריים, 1/4 כוס חומץ פטל ו 1/2 כפית חרדל יבש. יוצקים על הסלט, מכסים ומצננים שעתיים. מגישים עם בגט כדי לספוג את המיצים. עושה 6 מנות צד. 
פירות בגריל 4. פירות בגריל
מרינדה בסיסית
[השמיט דבש, פלפל שחור, רוזמרין]
+
קורנית, צ'מברד
מרינדות מיושמות נהדר על פירות אבן בגריל, כמו שזיפים, אפרסקים, משמשים ונקטרינות. בחר פרי יציב וחתוך ובור כדי שהבשר יוכל לספוג את הטעמים. ל 6 פירות אבן בינונית: חותכים את המרינדה הבסיסית לשניים ומערבבים ב -1 / 4 כוס צ'מבאָרד. מרינדה למשך 3 שעות. גריל פירות עד לחימום. מגישים חם עם גלידת וניל. הפירות ישלימו גם בשרים על האש כמו חזה ברווז, עוף וצלעות כבש.
קבל רעיונות נהדרים נוספים לארוחות קיץ עם Finder מתכונים של Country Living . המתכונים הבאים ליריד מדינת איווה 
