למרות שאני מגישה את סלט ההודו עם פירות ההודי עם אגוזי המלך על גבי מצע גרגיר ים, הוא יהיה גם טעים מכוסה בתוך ביסקוויט חם או פיתות.
קל / משרת: 400 תשואות: 4 מרכיבים 2 ג. הודו מבושל גרוס 3 בצל ירוק 1 תפוח גאלה גדול או תפוחי ברבורן 1/4 ג. יוגורט רגיל דל שומן 3 כפות. אגוזי לוז קצוצים קלויים 2 כפות. מיונז מפחית קלוריות 2 כפית. חומץ סיידר 1/2 כפית. פלפל שחור גרוס 1/4 כפית. מלח 4 ג. כיווני אדמה- בקערה בגודל בינוני מערבבים יחד הודו, בצל ירוק, תפוח, יוגורט, אגוזי לוז, מיונז, חומץ, פלפל ומלח; מכסים את הקערה בחוזקה ומעבירים למקרר לפחות 30 דקות.
- להגשה, מסדרים כוס של כוס אחת על כל אחת מארבע צלחות ההגשה ומעל כל אחת עם רבע תערובת הודו.
