פודינג בננה בוטנים מלוח

הקינוח המלוח והמתוק הזה הוא תענוג ללא אפייה שיגרום לאנשים לדבר.

תשואה: 1 זמן הכנה: 0 שעות 25 דקות זמן כולל: 4 שעות 25 דקות מרכיבים 1/3 ג '. קמח לכל המטרה, כפית ומישורית 1/4 כפית. מלח עדין 2/3 ג '. + 3 כפות. סוכר 1 3/4 ג. חלב מלא 4 גרם. חלמונים 1 3/4 ג '. קרם כבד מחולק 1/3 ג '. חמאת בוטנים שמנת 3 כפית. תמצית וניל טהורה, מחולקת 50 ופלים וניל 4 med. בננות בשלות, חתוכות 3/4 ג '. בוטנים קלויים וקלוחים קצוצים, הוראות חלוקות

1. להקציף יחד קמח, מלח ו -2 / 3 כוס סוכר בסיר בינוני. להקציף פנימה חלב, חלמונים וחצי כוס שמנת. מבשלים על אש בינונית תוך כדי הקצפה מתמדת, עד להסמכה ועקביות כמו פודינג, 7 עד 9 דקות. מורידים מהאש ומקציפים פנימה חמאת בוטנים ו -2 כפיות וניל.
2. מסדרים 25 ופלים (מעט חופפים) בתחתית תבנית 8 ס"מ על 8 ס"מ. מכניסים למחצית פרוסות הבננה, 1/4 כוס בוטנים. מכסים ומצננים 4 שעות או עד לילה.
3. להקציף את 3 כפות הסוכר הנותרות, 1/4 כוסות שמנת, וכפית וניל על בינוני גבוה עם מערבל חשמלי רק עד שנוצרות פסגות נוקשות, 2-3 דקות. מורחים מעל. מפזרים את שארית הרבע בוטנים.