הקרמל המלוח וחמאת הבוטנים על העוגה הזו הופך את זה לקינוח שוקולד שאיש לא ישכח!
תשואות: 12 מנות זמן הכנה: 0 שעות 35 דקות סה"כ זמן: שעתיים 50 דקות מרכיבים 1/2 חבילה בקירור בקירור 1 ג. חמאה 1/2 ג. חמאת בוטנים שמנת 1 1/4 ג '. סוכר חום ארוז היטב 1 1/4 ג '. קמח לכל מטרה 1/2 ג. בוטנים לא מלוחים קלויים 3 גרם. שוקולד אפייה לא ממותק 1/2 ג '. סוכר גרגירי 2 כפות. קקאו לא ממותק 3 ביצים גדולות 2 כפיות. תמצית וניל 1/4 כפית. מלח 1 צנצנת קרמל בציפוי קרמל (כמו Smucker's) 1/2 כפית. מלח ים פתיתי הוראות- מחממים תנור לחום של 350 מעלות. מכניסים את הכיסוי הקירור לפלטת זכוכית 9 אינץ 'בהתאם להוראות החבילה; מקפלים את הקצוות מתחת, ומכווצים כרצונך.
- בעזרת מזלג מערבבים יחד 1/4 כוס חמאה מרוככת, 1/4 כוס חמאת בוטנים, 1/4 כוס סוכר חום ו -1 / 2 כוס קמח בקערה עד שהיא מתפוררת; מערבבים פנימה את הבוטנים. להקפיא 15 דקות.
- בינתיים שוקולד מיקרוגל ונותר 3/4 כוס חמאה בקערה בטוחה במיקרוגל ברבע שעה עד 2 דקות או עד להמסה וחלקה, תוך ערבוב בפרקי זמן של 30 שניות. להקציף פנימה סוכר גרגירי, קקאו, ונותר כוס כוס סוכר חום. מוסיפים ביצים אחת אחת, תוך כדי הקצפה ממש עד לקבלת תערובת אחידה לאחר כל תוספת. להקציף פנימה וניל, מלח, ו 3/4 כוס קמח שנותרה. שופכים את התערובת לחתיכה מוכנה. מפוררים תערובת חמאת בוטנים מעל גבי העוגה. (תערובת חמאת הבוטנים תשתרע מעל שפת לוחית העוגה, אך לא תעלה על גדותיה כשהיא אפויה.)
- אופים בחום של 350 מעלות למשך 50 עד 55 דקות או עד שמרכז העוגה מתנפח וקובע. מוציאים מהתנור ומצננים על מתלה תיל 20 דקות.
- בקערה קטנה מערבבים יחד את ציפוי הקרמל ונותרים 1/4 כוס חמאת בוטנים; מזלפים 4 כפות על גבי העוגה. מצננים פשטידה לחלוטין (כשעה). מפזרים מלח ים פתיתי. מגישים עם הרוטב שנותר.
