ירוק חרדל ומנגולד עם ויניגרט לימון

סלט זה של ירקות חורפיים לבבים מואר עם רוטב לימון טרי ואגוזי מלך פריכים.

קל / משרת: 307 תשואות: 6 זמן הכנה: 0 שעות 15 דקות זמן כולל: 0 שעות 15 דקות מרכיבים 1/4 ג '. שמן זית 2 כפות. שמן זית 3 כפות. חומץ תפוחים 1 1/2 כף. מיץ לימון מאייר 1 1/2 כף. דבש 1 1/2 כף. חרדל דיז'ון 1 1/2 כפית. מלח 1 1/2 כפית. פלפל גרוס טרי 1 צרור ירקות חרדל 1 צרור קשת מגן 1 בצל אדום קטן 1 ג. הוראות אגוזי מלך

1. בקערה קטנה, מקציפים יחד את שבע החומרים הראשונים ומניחים בצד.
2. בקערה גדולה זורקים ירקות חרדל, מנגולד קשת, ובצל עם 1/4 כוס ויניגרט שמור. מחלקים בין שש צלחות. מפזרים אגוזי מלך ומגישים עם הוויניגרט הנותר בצד.