הובלת פשטידות בבטחה במכונית שלך דורשת מעט התארגנות.
להרשים חברים עם יכולת האפייה שלך הוא פשוט יחסית בנוחות הבית שלך, אך מסתבך באופן מובהק כשאתה צריך להעביר את פרי עמלך. לדוגמא, אריזת פשטידות לארוחת חג או מכירה של אפיה ללא אירועים מצערים מצריכה מידה של מחשבה ראשונה ותכנון.
מנשא ייעודי
אם תמיד קיימת ביקוש רב לעוגות שלך, לבחור במנשא עוגה מתוצרת מסחרית עשוי להיות שווה לך. גרסאות פשוטות מורכבות מגש שטוח לפשטידה, עם כיפת פלסטיק מגן וידית נשיאה. דגמים משוכללים יותר הם בעלי מעמד רב שכבתי, והם יכולים להכיל שניים או שלושה פשטידות. לפיתרון אלגנטי יותר וארוך טווח לבעיה, חברות מסוימות מייצרות קופסאות פאי מעץ או סלים ארוגים עם פלטפורמות הרמה לעוגות. בשני המקרים, קו את המגשים בפיסת אניה מדף ללא החלקה, חתוך בצורה מסודרת כך שתתאים. זה עוזר למנוע את החליקת העוגות ומפחית את הסיכון לקרום פגום או למילוי שנשפך.
קיטור במבוק
אם אתם לא ששים לרכוש גיזמוסים למטבח חד פעמי, קיטור במבוק בסגנון אסייתי עשוי להיות האפשרות הטובה ביותר שלכם להובלת פאי. הם זמינים בזול בגדלים ידידותיים לעוגות, הם נועדו לערום והם מאפשרים לקיטור לברוח. זה אומר שאתה יכול להשתמש בהם כדי לשאת פשטידות חמות מהתנור, ללא סיכון של עיבוי שיגרום לפשטידות שלך - או לנשא שלהם - להיות רטובים. ניתן להדביק קיטורים מוערמים יחד עם קלטת צינורות בזמן שהם עוברים, כדי למנוע מהם ליפול במהלך עצירות והתחלות, או להתרפק בקופסה או בקשה.
תיבות בודדות
אם אינך מעוניין לרכוש מנשא פאי קבוע, עשה את מה שהמאפיות עושות. ארוז כל עוגה לתיבה האישית שלה, והעניק לה מחסום קל ומגן מפני חוסר מזל. יש חנויות שמציעות מאפיות למכור אותן בכמויות קטנות, או פשוט בקרו במאפייה השכונתית שלכם ובקשו לקנות קומץ. העלות צריכה להיות מינימלית. אם אינכם יכולים למצוא מאפייה מועילה, קופסאות פיצה קטנות הן אפשרות נוספת. אם אתה סוחב כמה פשטידות בקופסאות, הדבק או קשר אותם זה בזה כדי למנוע מהם להחליק וליפול במכוניתך. לחלופין, יש לארוז אותם בקופסה גדולה יותר לתמיכה נוספת ולמניעת שפכים.
אלתורים חד פעמיים
אם אתה מביא פאי בודד בצלחת פאי של נייר כסף חד פעמי, הפוך צלחת פאי שנייה מעל העוגה המוגמרת שלך ועטוף אותה עם דף נייר כסף כדי להחזיק אותה במקום. זה מספק כיפה קלה על העוגה ומקנה מידה של הגנה. אם אתה משתמש בכוס יציקה יותר, קרמיקה או פשטידת מתכת, השתמש בצלחת ארוחת ערב הפוכה כמכסה המגן שלך. נייר הכסף עדיין צריך להחזיק אותו במקום, או שתוכלו להדביק יחד את המכסה ואת פלטת העוגה בכמה נקודות מסביב לקצה.
שיקולים פרגמטיים
בהתאם למצב, יתכן שתצטרך לקחת בחשבון עוד כמה גורמים. אם אתה מעביר פשטידות חמות וטריות מהתנור, למשל, הניח מגבת מקופלת או מגבת נייר מתחת לפשטידה כדי לספוג נשפכים פוטנציאליים. יש לשמור על קרות פשטידות קרם ועוגות רפרפה, עם מילוי מתכלה מאוד. ערמו אותם למקרר לפיקניק, או הניחו חבילות ג'ל להקפאה מתחת לפשטידות ועטפו אותן במגבת לבידוד. טיפ בטיחות אחרון: פשטידות בצלחת כבדה או במנשא יציב עלולות להפוך לטיל מסוכן אם אתה בתאונה. במידת האפשר, יש לשאת אותם בתא המטען שלך ולא בתא הנוסעים של המכונית.
