התחל לסיים: מקסימום 15 דקות
מנות : 2
דרגת קושי : מתחיל
המציאות של פירה מיידי היא שפתיתי הנייר האלה לעולם לא ממש ימצאו את הדבר האמיתי. אבל עם התוספות וטכניקות הבישול הנכונות, תוכלו לגרום לפירה מיידי לטעום גס די קרוב לבית תוצרת בית. בעוד שתפוחי אדמה מיידיים הם בעלי טעם פחות טבעי בגלל צורתם המיובשת, אתה יכול לזרוח פירה מיידי עם מרק עוף במקום מים. ברגע שתכירו כמה טריקים טעימים, יהיו לכם פירה מיידי טעים, ממש כמו תוצרת בית, מתי שתרצו.
רכיבים
- 2/3 כוס מרק עוף
- 2 כפות חמאה
- 1/4 כפית מלח
- 1/4 כוס שמנת חמוצה
- 2/3 כוס פירה מייד
טיפ
בחר חמאה מומלחת או מרגרינה, לא חמאה לא מלוחה, לטעם הטוב ביותר.
הוראות
כיריים
שים מרק עוף, חמאה ומלח בסיר ומביאים לרתיחה על אש בינונית-גבוהה, תוך ערבוב מדי פעם לשילוב המרכיבים.
מורידים את התבנית מהאש ברגע שהתערובת רותחת. מוסיפים מיד את השמנת החמוצה ופירה.
מערבבים בעדינות כדי לערבב את הפירה המיידי עם תערובת השמנת החמוצה ותערובת מרק העוף. ערבוב מהיר מדי זה שגורם לפירה מיידי להיות מימי מדי וטעמו תפל.
מתבלים במלח ופלפל ומגישים.
מיקרוגל
מערבבים את מרק העוף, המלח והחמאה בקערה בטוחה במיקרוגל. ואז מוסיפים את הפירה המיידי ומערבבים אותם מספיק כדי לשלב.
מבשלים על אש גבוהה 2 1/2 דקות במיקרוגל.
הוציאו את הקערה מהמיקרוגל בזהירות, מכיוון שהיא תהיה חמה מאוד, והוסיפו את השמנת החמוצה. הפירה אמור להופיע במראה פלאפי, כמו תוצרת בית, אך עם חלק מהמרק שעדיין צריך לערבב אותו. מערבבים לאט לאט כדי לערבב את השמנת החמוצה והנוזל הנותר עם הפירה המיידי.
מגישים עם מעט חמאה נוספת או מלח ופלפל.
אזהרה
בזמן שתוכלו למיקרו פירה מיידי, עליכם לבצע מיקרוגל רק עד 4 מנות. יש לעשות יותר רק על הכיריים לקבלת התוצאות הטובות ביותר.
תיבול וריאציות
במקום שמנת חמוצה, תוכלו גם להשתמש בקצפת כבדה או בחלב מלא בכדי להוסיף שמנת נוספת לפירה המיידי שלכם. ניתן לערבב עשבי תיבול כמו עירית או טימין לפירה המוגמר לקבלת פופ נוסף. אם אתם אוהבים פירה חמאה, הוסיפו מעט חמאה נוספת והורידו את השמנת החמוצה.
