פסטיבל הצבעים הידוע בהודו כ"הולי ", חוגג את תחילת האביב. המשתתפים באירוע משתמשים בקמח צבעוני כדי לזרוק לאוויר זה לזה רק לשמחתו. תוכלו להכין קמחים צבעוניים משלכם לחגיגה עם מרכיבים טבעיים הנמצאים בארונות המטבח שלכם. קמחים אבקתיים עובדים הכי טוב מכיוון שהם נשארים מוטסים יותר ואינם גורמים לבעיות בריאותיות שליליות. ככל שהצבע נשאר באוויר זמן רב יותר, כך התצוגה הכוללת של הצבעים טובה יותר.
דברים שתצטרכו
- 1 כוס כוס מדידה
- 1 קערת ערבוב בגודל רביעי
- מים
- להקציף תיל
- צבעי מאכל בצבעי מאכל
- נייר שעווה
- מטחנת קפה או חיטה

שלב 1
יוצקים 1 כוס קמח לבן מולבן לקערת ערבוב בגודל רביעי. מוסיפים מים לקמח תוך כדי ערבוב עם קצף תיל. מוסיפים מים עד שהקמח הופך לעיסה.
שלב 2
הוסף כמה טיפות צבעי מאכל שאתה רוצה. ככל שתוסיפו יותר צבעי מאכל, הצבעים יהיו כהים יותר. מערבבים את צבעי המזון לעיסה של קמח עד שהוא אחיד בצבעו.
שלב 3
שולפים את ממרח הקמח מהקערה עם הידיים ומגלגלים לכדור. הניחו את הכדור על פיסת נייר שעווה ואז גלגלו עליו בעזרת מערוך. משטחים אותו עד שהוא בעובי של 1/4 ס"מ. אפשר לקציצות הקמח הצבעוניות להתייבש לחלוטין, וזה אמור לקחת כ 24 שעות. ככל שאתה מכין את הקציצות דק יותר, הם יתייבשו מהר יותר.
שלב 4
הסר את המכסה של מטחנת קפה או חיטה והאכיל לתוכה את הקציצות. אפשר למטחנה להכות את הקציצה הקציצה חזרה לאבקה עדינה וצבעונית.
