בחר בננות יציבות ומוארות עם הגבעולים והטיפים עדיין שלמים.
לחסידי הבננה יש דעות שונות בכל הנוגע לבשלות המושלמת של הפרי, אך רבים אוהבים בננה שמזכירה עור צהוב בהיר מנוקד בכתמים חומים מנומשים. מכיוון שבננות נקטפות מהעצים שלהן כשהן אינן בשלות, עם זאת, הפירות שתמצאו בחנויות עשוי להיות קשה וירוק. אתה יכול להאיץ את תהליך ההבשלה הטבעי של הפרי עם שני פריטים ביתיים נפוצים בלבד. שמור על בננות מושלמות על ידי אחסן אותם במקרר ברגע שהם מגיעים לרמת הבשלות הרצויה. עורם יהפוך לחום, אך הפירות בפנים יישארו זהים.
דברים שתצטרכו
- שקית נייר חומה
- תפוח עץ
מניחים את הבננות בשקית נייר חומה.
מניחים תפוח יחד עם הבננות בשקית הנייר. תפוחים מאיצים את התהליך על ידי פליטת גז אתילן, חומר הבשלת פירות.
אטמו את השקית על ידי קיפול הקצוות הפתוחים מספר פעמים.
אחסן את השקית בטמפרטורת החדר למשך יום או יומיים, או עד שהבננות הבשילו מספיק.
טיפים ואזהרות
- אם אין לך את "שקית הנייר החומה" המסורתית, ניתן להחליף עיתון. הניחו עמוד או שניים שטוחים על שולחן, הניחו את הפירות במרכז וקפלו את הפינות לאטום.
