כמו אנשים רבים באמריקה, מאט לוסה, מפוינט פלזנט, ניו ג'רזי, נקלע לשיגעון העוף בחצר האחורית, בתחילה חושב שהגוזלים יעשו חיות מחמד נהדרות לילדיו - במיוחד מכיוון שבנו, לוי, בן 8, אלרגי לחתולים וכלבים.
"לפני שהבאתי את 12 האפרוחים האלה הביתה, לא ידעתי ג'ק על תרנגולות", אומר מאט. "האכלתי בהם תולעי ארוחות שנקנו בחנות, ונראה שהם אהבו אותן." אך בבדיקה מקרוב, מאט הבין שיש בעיה: תולעי הארוחות היו חלולות.
דייג מושבע, מאט ידע כי אין דבר כזה "תולעת חלולה". בסופו של דבר הוא נודע כי המאפיין החלול הוא ככל הנראה תוצאה של חשיפת התולעת לחום גבוה, כמו מיקרוגל. "לא יכולתי להאמין שאנשים מאכילים את התולעים שהתרוקו מזין לתרנגולות שלהם ומגישים את הביצים למשפחותיהם, " אומרת לוסה. "תרנגולות אינן צמחוניות."
בשנה שעברה דווח ב"וושינגטון פוסט "כי" תרנגולות בתזונה צמחונית שאינה סופגת נופלות בדרך כלל מחומצה אמינית מבוססת חלבון המכונה מתיונין, ובלעדיה, הן חולות. גרוע מכך, הציפורים יסתובבו זו על זו, מנקרות זה עם זה בחיפוש אחר חומרים מזינים, והתקריות הללו יכולות להסלים לתוך מרחץ הדם של הלול, אומרים החקלאים. "
מאט השיק את עצמו במחקר מה התרנגולות אוכלות במשך 10, 000 השנים האחרונות, ומה הן צריכות לאכול עכשיו, מסע שהעניק לו השראה ועבור שותפו לעסקים וחבריו העוף, דייוויד פררה, להקים את חברת הכנות לתולעים. הצמד פיתח מערכת המכונה תהליך ייבוש הקפאה מיוחד השומר על התולעים שלמות ושלמות. "הם זהים ב 98 אחוז לתולעת ארוחה חיה", אומר מאט.
מאט מאמין בערך התזונתי של התולעים עד כדי כך, שתערוכת סחר שנערכה לאחרונה הוא הוסיף אגרוף מתולעי הארוחות שלהם לפרוסת פיצה ... ואכל אותה! "תרנגולות החצר האחורית הן חיות המחמד שלנו. אנחנו אוהבים אותם, כמו שמישהו אחר עשוי לאהוב את רטריבר הזהב שלהם", אומר מאט. "הם אוהבים אותנו בחזרה, אנחנו מאכילים אותם, הם מאכילים אותנו. זה מדהים!"
בנוסף לתולעי הארוחות, מאט אומר שדיאטת עוף מאוזנת צריכה לכלול את הפריטים המזינים הבאים, שרובם סביר להניח שתמצאו במטבח שלכם.
המזונות הטובים ביותר להאכיל עופות
- ירקות גולמיים, כמו קליפות מלפפון, תרד, אנדיב ועגבניות
- פירות טריים, כולל אבטיח ובננה - או אפילו קליפות בננה
- קרום לחם דגנים מונבט
- עיסת מיצים שאחרת עלולה לאשפה
- תוספת להזנת גלולות אורגניות, שנמצאת בחנות חיות מקומית או באמזון.
הנה כמה דברים שלעולם לא כדאי לך להאכיל את התרנגולות שלך, לדברי דוד:
המזון הגדול ביותר להאכיל עופות
- דיאטה של כדוריות הזנה המיוצרים מסחרית בלבד . "כדורי שכבה מספקים תזונה מעוגלת היטב לתרנגולות, אך תרנגולות לא שרדו במשך מאות שנים על כדורי שכבה המיוצרים מסחרית בלבד", אומר דייוויד. "הם זקוקים לחלבונים מן החי, בנוסף לכדוריות הזנה."
- תולעי ארוחות מיובשות (במיקרוגל) . "כשחברות תולעי ארוחה משתמשות בתהליך מיקרוגל, החלק הפנימי העשיר בתזונה התזונתית מתפרק לחלוטין, ומשאיר רק את שלד הרחם של התולעת", אומר דייוויד.
- תירס סדוק . "כמו שאפשר לתת לכלב עצם חלב, יש לראות בתירס סדוק כטיפול", אומר דייוויד.
- אוכל מעופש או רקוב . תרנגולות חיות מפולות חיות!
- כל מאכלים המכילים ציאניד, כמו זרעי תפוחים, פרסין, הנמצאים בבורות ואבוקדו של אבוקדו, או סולנין, שמקורו לתפוחי אדמה ירוקים. חומרים אלה רעילים לתרנגולות בכמויות גדולות, לכן הימנעו מהמקום.
