תתכוננו לארוחת הבוקר, אוהדי Fixer Upper ! הגיינז כבר בתהליך הפיכת קפה העילית ההיסטורי של וואקו למסעדה החדשה שלהם, והם סוף סוף חלקו כמה פרטים חדשים על הפרויקט, כולל שם, תפריט ו (רול תופים בבקשה) ... מתי זה היה פתוח לעסקים!
המסעדה החדשה של צ'יפ וג'ואנה גיינס, שכונתה "שולחן מגנוליה", תפתח בהמשך השנה, כך הודיעו בני הזוג בבלוג מגנוליה. מפרק האוכל יגיש ארוחות בוקר, בראנץ 'וארוחת צהריים, והתפריט יהיה מלא במתכונים שנבחרו על ידי צ'יפ וגם ג'ואנה.
הזוג רכש את ציון הדרך בן 98 השנים (שפעם ביקר אלביס פרסלי) לאחר שנסגר בשנת 2016, והם היו עסוקים בשיקום זה מאז - צ'יפ שעוסק בבנייה וג'ואנה עובדת כמובן על עיצוב. המסעדה מהווה נקודת ציון של וואקו, והיא פוקדת את המקומיים והמטיילים בה כוללת את משפחת גיינס כבר עשרות שנים.
ממש כמו הבתים שהם שיפצו למשפחות בתוכנית HGTV שלהם, צ'יפ וג'ואנה רצו להעניק לממסד הזה חיים ומטרה חדשים, וכל זאת בכושר החווה החתימה של ג'ואנה. "אנשים תמיד אומרים שעסקי המסעדות הם חיה - ואנחנו מאמינים בכך, אנחנו לא תמימים בעובדה שזה כל דבר חדש עבורנו - אבל אנו שמחים באמת שאנו מקבלים את ההזדמנות להחזיר אוצר של ווקו למשהו חדש, "כתבה ג'ואנה בבלוג שלה. "אני משוכנע שהמקום הזה מחזיק לפחות זיכרון אחד כמעט לכל אחד בוואקו, טקסס."
המסעדה היא גם הגשמת חלום ארוך שנים עבור צ'יפ. "פתיחת ג'וינט ארוחת בוקר תמיד הייתה משהו שצ'יפ התעניין בו", כתבה ג'ואנה, "וזה היה כל כך כיף לראות כמה הוא התלהב מכל התהליך."
בנוסף לעיצוב מחדש של המקום, הגיינס בילו זמן לא מבוטל ביצירת התפריט ובדיקת מתכונים. המבקרים יוכלו לבחור מבין מצרכי ארוחת הבוקר, מאפים ביתיים הכוללים פשטידות וביסקוויטים, וכן כמה מנות בולטות, כמו סנדוויץ 'חזיר המפורסם של צ'יפ ו"הבורגר האחים גיינס ".
אין עדיין מילה על תאריך פתיחה ספציפי, אך אנו שמחים לראות מה הם מגישים בהמשך השנה.
