תפוחי אדמה מחית חמאה חומה

חמאה חומה מטונפת הופכת את מתכון הפירה הזה לממכר ברצינות.

תשואה: 8 זמן הכנה: 0 שעות 30 דקות זמן כולל: 0 שעות 45 דקות מרכיבים 1/2 ג. חמאה לא מלוחה 3 1/2 לירות. תפוחי אדמה מזהב יוקון, קלופים וחתוכים ל -1 / 2 אינץ '. חתיכות פלפל שחור כשר מלח 1 ג. עירית קצוצה עירית קצוצה, להגשת הוראות

1. מבשלים חמאה בסיר בינוני על אש בינונית, מתערבלת, עד להזהבה, 6 עד 8 דקות; מגניב.
2. בינתיים, משרים תפוחי אדמה בסיר גדול עם מים מלוחים עד שהם רכים, 12 עד 16 דקות; לנקז. מחזירים תפוחי אדמה לסיר ומבשלים על אש נמוכה תוך ערבוב, עד שתפוחי אדמה יבשים, 3 עד 5 דקות.
3. מקציפים תפוחי אדמה, חמאה וחלב חמאה על סף נמוך עם מערבל חשמלי עד לקבלת תערובת חלקה, 30 שניות עד דקה (לא להכות יתר). מתבלים במלח ופלפל.
4. מגישים ועליו עירית.