ברנט רידג 'וג'וש קילמר-פרסל - הידועים בכינויו " The Beekman Boys" של הטלוויזיה - לוקחים מתכונים משפחתיים ישנים בכיוון דקדנטי עם ספר הבישול החדש שלהם. בנוסף: קבל רעיונות נהדרים לתוספות ייחודיות לחג ההודיה. 
סלט שעועית ירוקה עם בצל סגול
במרינדה בוויניגרט פשוט ניתן להכין סלט פריך זה ערב לפני החג.
מתכון: סלט שעועית ירוקה עם בצל סגול
חמוציות ורוטב דובדבנים יבשים "הייתי מעודד את כולם להכין רוטב חמוציות מאפס", אומר רידג '. "זה קל וכל כך שווה את זה."
מתכון: רוטב חמוציות ודובדבנים מיובשים 
נבטי בריסל עם בייקון וערמונים קלויים "הכל טעים יותר עם בייקון!" אומר קילמר-פרסל. זה כולל תערובת אדמתית זו של נבטי בריסל וערמונים קלויים.
מתכון: נבטי בריסל עם בייקון וערמונים קלויים 
לחם גבינת דלעת לחם טעים זה מקבל את טעמו וצבעו התוסס מחית דלעת, קאיין וצ'דר צהוב חריף.
מתכון: לחם גבינת דלעת 
בטטות עם זיגוג אנצ'ו מייפל מיץ ליים טרי ואבקת צ'ילה עיגו מביאים בטטות מזוגגות במייפל.
מתכון: בטטה עם זיגוג אנצ'ו-מייפל 
ראש הקינוחים : עוגיות לחם קצוץ כתושות מהוות את הבסיס החמאה של עוגת הגבינה המעודכנת שלהם, העשויה שמנת חמוצה, גבינת עיזים ודלעת מחומאת.
רחוק משמאל: "אנו משתמשים בחצי שומן, חצי חמאה לבצק הפאי בטטה שלנו", מציין קילמר-פרסל, "אבל גם חמאה ישרה עובדת."
למטה: פרוסות עבות של תפוחי עץ סבתא סמית 'ומקינטוש - זרוקים ברוזמרין, דבש וקינמון - שוכנים מתחת לקרום סריג כפרי.
מתכונים:
עוגת גבינה עיזים דלעת
פאי בטטה שמנת חמוצה
פאי תפוחים עם רוזמרין ודבש הבא חג ההודיה המשפחתי של טרישה השנהווד
