מגורים כפריים לא זוכים למדינה הרבה יותר: תוכנית ערוץ דיסקברי מציגה את אלסקה: הגבול האחרון עוקב אחר ניצחונותיה ומאבקי משפחת שבט הקילצ'ר המורחבת על ביתם - מעל 640 דונם באדמת אלסקה - שם הם גרים אך ורק המשאבים שהארץ יכולה לספק, ללא תועלת מהנוחיות המודרנית.
המשפחה כולה - כולל חוה ואיבין קילצ'ר, המגדלים את בנם התינוק פינדליי - מגדלים, מוצאים ומכינים את כל האוכל שלהם, וזה כולל עוגיות חג מולד! לקראת פרק חג המולד של יום ראשון הקרוב, איב (בתמונה למטה עם Findlay) שיתפה אותנו במתכון לעוגיות חג המולד שהועבר במשך דורות במשפחת קילצ'ר.
"זהו מתכון לעוגיות טחנת ג'ינג'ר שהועבר לי מאמה של איבין שרון שלמדה את זה מאמה", אומרת איב. "גוונתי את המתכון מאוד כמו תמיד עם מתכונים. זה המתוק האהוב ביותר של עיבין בכל העולם. הרגשתי שזה קריטי שלמד אותו כאשתו, והוא אומר שעשיתי את המתכון אפילו טוב יותר. אני תמיד מכפיל את המתכון הזה או אחר כך כולם נאכלים תוך כמה דקות מיציאתם מהתנור. "
עוגיות מולס ג'ינג'ר
1/2 ג 'חמאה
1/4 ג 'שמן זית
3/4 ג סוכר
1/3 c מולסה
1 ביצה טרופה
1 ג קמח לבן
1 ג קמח מלא
2 כפיות סודה לשתייה
1/4 כפית מלח
2 כפית קינמון
1 כפית ציפורן
2-3 ג'ינג'ר כפית (חוה אוהבת ג'ינג'ר, אבל רמת התבלין שאתה משתמש בה היא העדפה אישית)
מחממים תנור לחום של 375 קרם. שמים את החמאה, השמן והסוכר. מוסיפים מולסה וביצה. מקציפים היטב. בקערה נפרדת, מנפים חומרים יבשים. להוסיף לתערובת המוקרמת. מערבבים היטב. מגלגלים לכדורים בקוטר של סנטימטר. מניחים על דף עוגיה ואופים 7 דקות. ("ממש חשוב לא לבשל יותר מדי אם אתה אוהב עוגיה לעיסה", אומרת איב.)
בקליפ שלמטה, מהפרק הקרוב של יום ראשון, איב מכינה ירך ורד ביתי כמתנה סנטה סנטה (זה מסתדר נהדר עם עוגיות המולסה של הג'ינג'ר!):
פרק חג המולד של אלסקה: The Front Frontier יוצא לראשונה ביום ראשון (12/21) בשעה 21 בערב ET על דיסקברי.
ועוד:
צפו באיש זה מעניק לאשתו הפתעה חתונה שנייה במלאת עשור
האם היית מאכלס את התרנגולות שלך בארון המחודש הזה?
מה שצבע הסלון שלך אומר עליך
