מנה צדדית טעימה זו תתלבש את הארוחה המועדפת עליכם.
קל / משרת: 257 תשואות: 8 מרכיבים 2 דלעת בוטן בינוני 1 כף. שמן צמחי 1 רוטבאגה גדולה 1 כפית. מלח 1/2 ג. אגוזי פקאן קלויים 1/2 ג '. חמאה 1/4 סוכר חום 1/4 ג. כפית דבש. הוראות כל הספייס- צולים את הדלעת: מחממים תנור לחום של 350 מעלות. השתמש בסכין חדה כדי לקצץ את החלק התחתון של כל מחצית דלעת ליצירת משטח ישר. שפשף עם שמן צמחי. מניחים את חצאי הדלעת הצדדים החתוכים למטה בתבנית חסינה לתנור. אופים עד שהדלעת רכים כשנוקבים בסכין חדה - בערך 35 דקות.
- ממלאים את הדלעת: קלף וחתך את הרוטבאגה לחתיכות של אינץ 'והניח למחבת גדולה. מכסים במים קרים, מוסיפים את המלח ומביאים לרתיחה על אש גבוהה. מכסים את המחבת במכסה הדוק ומבשלים עד שהירקות רכים כשהם נוקבים בקצה הסכין החד - 8 עד 10 דקות. קוצצים גס 1/4 כוס מהפקאן במעבד מזון עם להב פלדה. מוסיפים את החמאה והסוכר החום והדופק לתערובת. הופכים את הדלעת כך שדפנות הקליפה יורדות וממלאים את המרכזים ברוטבאגות המבושלות. כפית כמות שווה מחמאת הפקאן לכל אחד מהמרכזים. העלו את טמפרטורת התנור ל -400 מעלות צלזיוס. טפטפו את הדלעת עם הדבש והאבק עם התבלינים והפקאן הנותרים. צולים במשך 15 דקות נוספות. מגישים מייד.
