אההה, חמוצים. אתה אוהב אותם או שונא אותם. חלקם יכולים למלפפונים ליד הקבוצה באופן קבוע, בעוד שאחרים מעדיפים להעביר את המלפפון החמוץ המגיע עם כריכי מעדנייה. אבל למי שלא יכול להשיג מספיק מהפינוקים הברורים, הנה כמה חדשות טובות.
חברת Pickle Jar של גורדי, חברת חמוצים שמוקמה מחוץ לוושינגטון הבירה, בדיוק הציגה מוצר חדש ומשנה את המשחק בשם Fine Brine. מהי תמלחת עדינה? זה מיץ חמוצים בפחית קלאסה. (אנו נותנים לך שנייה לתת לזה לשקוע.)
חלפו הימים שבהם אוהדי מיץ החמוצים נאלצו לפנות בלגימות מהצנצנת בסתר. הזמן שלך הגיע! עבור כל מי שמרגיש סקפטי, זה לא סתם מי מלח משעממים. יש לו טעם חריף מעט, והוא מיועד במיוחד לקוקטיילים. (חשבו על מרטיני כבוש או מרי מוחמד כבוש.) תוכלו להוסיף אותו גם למתכונים של רוטב סלט ביתי, או לערבב מעט ממנו עם מאיו או שמנת חמוצה לממרח כריך רוצח.
מייסדת החברה, שרה גורדון, אמרה ל- Tasting Table, מייסדת החברה, שרה גורדון, אמרה: "זה ממש פרץ של חומצה וטעם, כל אחד זה שמבהיר קוקטיילים ותבשילים בצורה מאוד מעודנת ומאוזנת. זה מסלק קוקטיילים ומתכוני בישול בדומה לאופן שקמצוץ של מלח עושה.
אך עם זאת בחרת להשתמש בו, זה רשמי: מי מלח חמוצים משומר זה משהו שקיים, והוא זמין לרכישה באינטרנט. אז תרועות לזה!
(שעות טעינת ט"ו)
עקוב אחרי Country Living בפינטרסט.
