ג'וז'י מרושל - בשר טחון רופף שבושל ברוטב עגבניות מתוק, ואז נערם על לחמניה - הם כמעט לא ארוחה בפני עצמם. תוספות צריכות להיות תואמות לתחושה המזדמנת של הארוחה ולא להיות קשוחים מדי.
סלטי פיקניק
"סלטי פיקניק" קרים כמו קולסלו, סלט מקרונים וסלט תפוחי אדמה הם שותפים טבעיים לג'וז המרושל. ניתן להשתמש באופנים על בסיס מיונז או בתחבושות על בסיס חומץ כדי לקשט את הסלטים; השתמש בתכשיר המועדף עליך או אל תהסס להתנסות במרכיבים מוספים ומתכונים לא סטנדרטיים.
סלט ירוק
סלט מושלך גדול על בסיס חסה הוא אפשרות טובה נוספת לזווג עם ג'וז מרושל. אתה יכול להכין את התוספת הזו לפשוטה כמו סבך של ירקות תינוקות לבושים עם ויניגרט, או מורכב כמו סלט שף טעון במלואו, מושלם עם רוטב שמנת. חסה רומאנה פריכה נחמדה במיוחד כאן, מכיוון שהיא מגלמת היטב את המרקם הרך של ג'ו המרושל. ניתן להוסיף מרכיבים פריכים ופריכים כמו קרוטונים, גרעיני חמנייה, אגוזים וגזר גולמי וסלרי לסלט חסה רך לאותה השפעה.
צדדי ירקות אחרים
התירס בטעמו המתוק של הקלחת תואם היטב את רוטב הג'ו המתוק והמרושל, ולכן בהחלט מחשיבים אותו כמנה בצד. שעועית ירוקה משובצת אמנם מאופקת יותר בטעמם, אך אם מתבשלים בכדי לשמור על מעט מהפרינצ'ה שלהם הם מספקים ניגודיות מרקמית נעימה לאופיו הרך והבשרני של ג'ו מרושל. כרובית מאודה או ברוקולי, לבוש עם שמן שומשום, חמאה חומה או שמן זית ולימון, היא אפשרות טובה נוספת. כמה ירקות כבושים מוסיפים טאנג יפה בניגוד למתיקות של רוטב ג'ו המרושל. בצביטה ניתן להגיש מקלות גזר גולמיים - ילדים במיוחד אוהבים לעתים קרובות אפשרות זו, וקל לאתחל אותם.
