עורכת המזון סינתיה ניקולסון לה גרונה יצרה את המרק הזה ערב אחד מכמה פריטים שהיו לה.
קל / משרת: 532 תשואות: 6 מרכיבים כף. שמן צמחי 1 קילוגרם מעושן הודו או נקניק עוף 1 1/4 ג '. שומר קצוץ 1 1/4 ג '. בצל קצוץ 1 שן שום 2 פחית עוף מופחתת בנתרן 1 עגבניות חתוכות לקוביות 1/4 כפית. פלפל שחור גרוס 1/4 כפית. מרווה שפשוף 1 יכול פולי שעועית קנליני 1/2 ג '. גרעיני גבינת אסיאגו 12 הוראות בגט פרוסות- בסיר 6 רבעים מחממים את השמן ומטגנים את הנקניק על אש בינונית. מבשלים נקניק עד לחימום עד 5 - 7 דקות. הסר נקניקיות ונקז טפטפות, ושמור 1 כף טפטפות במחבת.
- מוסיפים את השומר והבצל לתבנית; לטגן עד להתרככות - כעשר דקות. מוסיפים שום ומבשלים דקה. מערבבים פנימה מרק עוף, עגבניות, פלפל ומרווה. מבשלים 10 דקות.
- הוסף שעועית קנליני עם נקניק שמור ונקניק שמור. מביאים את התערובת לרתיחה על אש בינונית-גבוהה ומבשלים דקה. מנמיכים את האש לנמוך ומבשלים עשר דקות נוספות.
- טחון חום. תלוי 2 כפיות גבינת אסיאגו על כל פרוסת לחם והניח על תבנית. מרתיחים עד שהגבינה והלחם קלויים קלות - 1 עד 2 דקות. מחלקים מרק בין 6 קערות מרק; מגישים עם טוסטים.
