לאחר שהשקיעו 1.4 מיליון דולר בשיפוצים עבור שוק המגנוליה שלהם בנכס סילוס, צ'יפ וג'ואנה גיינס מתמודדים עם שיקום גדול נוסף בוואקו שעולה להם מיליונים נוספים.
בני הזוג נמצאים בתהליך שיפוץ בית הקפה העילית ההיסטורי של וואקו והפיכתו למסעדה החדשה "מגנוליה טבלה", פרויקט שעלותו נאמדת בשני מיליון דולר, כך לפי נתוני Waco Tribune-Herald . הזוג רכש את ציון הדרך בשנת 2016 וכעת הם עובדים עם קבוצות מקומיות בטקסס כדי לשקם את המבנה.
כדי להכין את המסעדה החדשה שלהם ליום הפתיחה, צ'יפ וג'ואנה עובדים לצד הוועדה ההיסטורית בטקסס כדי להבטיח שתוכניותיהם עומדות בהנחיות השימור. אמנם יתווספו פיצ'רים חדשים - ואנחנו בטוחים שיהיו שם הרבה מרכיבי עיצוב חתימות של ג'ואנה בפנים - הארגון רוצה לוודא שהמראה החדש לא "יוצר תחושה שקרית של התפתחות היסטורית."
"לכל מה שחדש, זה צריך להיות ברור שהיא לא מנסה להיות חלק מהמבנה המקורי, " אמרה מריליין דרייש, יו"ר המועצה המייעצת, לווקו טריביון-הראלד . "זה נשמע מוזר, אבל הם רוצים שיהיה ברור איפה התוספת."
תכונות חדשות לבניין משנת 1941 כוללות קו גג חדש, חלונות, סוככים, דלתות ושלט על מרפסת. "אני אוהבת את מראה הבניין, ואני חושבת שהם עשו עבודה טובה מאוד בכדי לשמור עליו לזיהוי", אמרה מריליין.
בעוד שהצמד מעולם לא הודיע על יום פתיחה רשמי, הם קיוו שהוא יפתח מתישהו השנה. "היו כמה כישלונות במהלך הדרך (כמו בכל פרויקט בנייה), אבל אנחנו בנתיב הבית", כתבה ג'ואנה בבלוג מגנוליה מרקט שלה. "אנו ממקדים את פתיחתנו בסוף השנה הנוכחית." אבל עכשיו, גורמים מקומיים חוזים את הפתיחה שתתקיים בתחילת 2018. צ'יפ, אנחנו מוכנים לארוחת הבוקר בכל פעם שתהיה!
(h / t Waco Tribune-Herald)
