ממתיק אהוב על החלוצים, סירופ מייפל כיום מעניק את הטנג הייחודי שלו למנות חורפיות.
קל / משרת: 115 תשואה: 1 כוס מרכיבים 1 ג. חמאה לא מלוחה 3 גרם. גבינת שמנת ג. סוכר חום כהה 1/4 כפית. מלח 3/4 ג. סירופ מייפל 3/4 כפית. תמצית וניל 1 ג. הוראות קונדיטור- מקציפים את החמאה, גבינת השמנת, הסוכר החום והמלח בקערה בינונית עם מערבל שנקבע על מהירות בינונית עד להבהבה ופשוטה, כ -3 דקות. המשיכו לפעום, והוסיפו את סירופ המייפל והוניל. מוסיפים בהדרגה את סוכר הקונדיטורים, מגדילים את המהירות לגובה ומקציפים עד שהם קלילים ומרופפים, כדקה. יש לצנן במשך שעה לפני השימוש.
