טביעות אגודל של ג'אם

השתמש במתכון בצק עוגיות התה שלנו כבסיס להכנת העוגיות המופלאות האלה.

1. מחממים תנור לחום של 325 מעלות. הפוך בצק עוגיות תה. מגלגלים בצק, 1 1/2 כפות בכל פעם, לכדורים. שופכים סוכר גרגירי לקערה רדודה וזורקים כדורים לציפוי; מניחים כדורים בגודל של 1 סנטימטר זה מזה על נייר אפיה. לחץ על האגודל למרכז של כל עוגיה כדי ליצור באר קטנה. אופים עוגיות עד ליציבות, 15 עד 18 דקות.
2. הוציאו מהתנור והגדרו היטב על ידי לחיצה עם האגודל. מעבירים למתלה תיל לקירור. ממלאים היטב כל עוגיה בחצי ג 'לי תות, ואז מפזרים ג'לי עם סוכר. תנו לעוגיות לנוח עד שהג'לי שוקע.