הוסף מעט מים למזון אם הוא יושב יותר משלושים דקות כדי למנוע את התייבשותו בכלי החריטה.
מזנונים מציעים התרגשות ומגוון לא פחות מחיידקים ומיקרואורגניזמים אחרים כמו שהם עושים לאורחים שלכם. מזנונים נותנים לבחורים הרעים הנגרמים על ידי אוכל מקום לגדל, להכפיל ולהדביק אנשים רבים בבת אחת, אם לא נבדקים עם ציוד הגשה ייעודי, כגון כלים לנערות. כלים מנותים מרחיקים את האוכל מחוץ ל"איזור הסכנה "- מדרגת הטמפרטורה שבין 40 ל -140 מעלות פרנהייט בה חיידקים משגשגים - ומחלות הניתנות במזון מחוץ לחייך תוך שימוש נכון.
הניחו את מחזיק כלי הגלידה על שולחן ההגשה והניחו בתוכו את תבנית המים של תבשיל הגלידה.
הביאו סיר מים לרתיחה. שופכים 3/4 עד 1 1/2 סנטימטרים של מים בתבנית המים של תבשיל הגלידה.
מלאו את תבשיל להכנסת המזון באוכל חם והכניסו לתבנית המים. פתחו פחית דלק כלי תבשיל והדליקו את הפתיל. מכניסים את פחית הדלק המוחשת למיכל מתחת לתחת המים.
מערבבים את האוכל מדי פעם בתבנית המזון. שמור את המכסה על האוכל כשאתה לא מגיש.
החלף את פח הדלק כל שעה. בדוק את מפלס המים כשאתה מחליף דלק והוסף עוד לפי הצורך.
