ניתן לבשל תפוחי אדמה בשקיות נייר חומות.
בישול תפוחי אדמה בשקית נייר חומה יוצר טעם מתוק לבטטה. החום מהתנור חודר לאט לאט את תפוחי האדמה, ומקרמל את סוכרי הגזירה כדי להפוך אותם למתוקים. כאשר תפוחי האדמה מבושלים בשקית הם יוצאים מהתנור עם עורות רכים וגמישים אותם ניתן לקלף בעזרת האצבעות לאחר שהתקררו. אתה יכול לאכול תפוחי אדמה אלה ישר, או שאתה יכול לרסק אותם ולהשתמש בהם בקדרה.
דברים שתצטרכו
- שקיות נייר
- תבנית אפייה
- תפוחי אדמה
שוטפים את תפוחי האדמה כדי להסיר לכלוך ופסולת שעלולים להופיע עליהם. טפטו את תפוחי האדמה יבשים במגבת נייר, ואז תנו להם להתייבש באוויר למשך 10 דקות.
מחממים תנור לחום של 400 מעלות. מכניסים את הבטטות לשקיות הנייר כך שתוכלו להניח שטוח בשכבה אחת. הכינו שכבה יחידה של בטטות בכל שקית בה אתם משתמשים. הניחו את השקיות על תבנית.
מכניסים את תבנית האפייה לתנור על המדף האמצעי. אופים את תפוחי האדמה למשך שעה ו 20 דקות. הסר את תבנית האפייה. הוצא את תפוחי האדמה משקיות הנייר והניח אותם על מתלה קירור. כשהם קרירים למגע, קילפו את הקליפות בעזרת האצבעות.
טיפים ואזהרות
- ללבוש תמיד כפפות תנור עמידות בחום כשמכניסים תבנית לתנור ומסירים אותו.
