פודינג עשיר וקרמי זה דורש גם שוקולד מריר וגם אבקת קקאו. לפודינג מוקה, מחממים חלב תלול עם 1/2 כוס פולי קפה מרוסקים למשך 10 דקות. מסננים והמשיכו עם המתכון.
קל / משרת: 320 תשואות: 5 כוסות זמן כולל: 0 שעות 25 דקות מרכיבים 7 גרם. שוקולד מריר 2 ג. חלב מלא 1 ג. קרם כבד 3/4 ג '. סוכר 1/4 ג. קקאו 1/4 כפית. מלח 1/4 ג '. קורנפלור 1/4 ג. חמאה 3/4 כפית. הוראות תמצית וניל- קוצצים את השוקולד לחתיכות עדינות מאוד. שלב שוקולד, 1 3/4 כוסות חלב, שמנת, סוכר, קקאו ומלח בסיר גדול. בוחשים נמרצות בעזרת להקציף על אש בינונית עד שהתערובת מתבשלת והיא חלקה וסמיכה. מערבבים יחד את שארית הרבע כוס כוס הקורנפלור ומקציפים לתערובת השוקולד. מתבשלים דקה, מקציפים ומגרדים את הצדדים בעזרת מרית גומי. מוסיפים את החמאה ומבשלים דקה נוספת. מערבבים וניל.
- מגישים פודינג לבד או השתמשו במילוי בעוגת הקרפ. יש לאחסן בקירור במיכל אטום עם ניילון נצמד לחוץ ישירות על משטח הפודינג כדי למנוע היווצרות עור.
מידע תזונתי מבוסס על מנה של כוס / כוס.
