כיכר הבשר המסורתית והנעימה שלנו - מוגשת בליווי הקלאסי שלה עכשיו - פירה שמנת. בנוסף קבל טיפים נוספים להכנת פירה מושלם.
קל / משרת: 136 תשואות: 10 מרכיבים 2 קילוגרמים תפוחי אדמה מרוסקים 1 1/2 כפית. מלח 1/2 ג. חצי וחצי 1/2 ג '. חלב 4 כפית. חמאה לא מלוחה 1/2 כפית. הוראות פלפל טחון טרי- הביאו את תפוחי האדמה, כפית מלח, ומספיק מים לכסות לרתיחה בסיר גדול. מבשלים את תפוחי האדמה עד שהם פשוט רכים - בערך 20 דקות. מסננים את תפוחי האדמה, מחזירים אותם לסיר ומשתמשים במכונת תפוחי אדמה או במזלג כדי לרסק אותם מעט. מערבבים פנימה את החצי וחצי, החלב, החמאה, שנותר המלח והפלפל ומגישים מייד.
