משקאות קלים, או משקאות פופ סודה כפי שניתן לכנותם, זכו מזה זמן רב לביקורת כי הם לא מספקים שום ערך תזונתי ותרמו למגיפות הגלובליות של סוכרת והשמנה. עם זאת, הפופולריות של המשקאות הללו המשיכה לעלות לנוכח הדאגות הבריאותיות.
קפאין
טל הר וצהוב צהוב מכילים את הרמות הגבוהות ביותר של קפאין בקרב משקאות קלים פופולריים, בגודל 54 ו -53 מיליגרם, בהתאמה. ד"ר פפר, פפסי וקוקה קולה לא נמצאים הרחק מאחור, בעוד שלספרייט, 7-Up ופנטה יש אפס מיליגרם של קפאין. לשם השוואה, קפה מבושל רגיל כולל בין 95 ל 200 מיליגרם.
סוכר
תכולת הסוכר של מרבית המשקאות הקלים היא בין 30 ל 60 גרם. משרד החקלאות של ארצות הברית (USDA) ממליץ למבוגרים שאוכלים 2, 000 קלוריות ביום לצרוך לא יותר מ -40 גרם סוכר ליום. בצפון אמריקה, משקאות קלים נמתקים לרוב בסירופ תירס פרוקטוז גבוה, שלדעת מומחי בריאות רבים גורם נזק רב יותר מאשר סוכר, במיוחד כאשר נצרכים בכמויות גבוהות.
מרכיבים מלאכותיים
ברוב המשקאות הרכים קיימים ממתיקים מלאכותיים, טעמים, צבעים וחומרים משמרים. בדרך כלל משתמשים בחומצות לימון או זרחן כדי לתת טעם חמצני ולמנוע את השתקפות המשקאות. חומצות אלה עלולות לגרום לגופך לגלוש סידן מעצמותיך על מנת לייצב את רמת הדם שלך, ולכן שתייני סודה כרוניים חשופים להתפתחות אוסטאופורוזיס.
ממתיקים כמו אספרטיים וסוכרלוז משמשים לעתים קרובות במשקאות קלים בדיאטה, והמומחים חלוקים בדעתם אם אנשים צריכים להרגל או לאכול אותם. מחקרים הראו כי צריכת משקאות רגילים או תזונתיים עלולה להעלות את הסיכון לתסמונת מטבולית ב -44 אחוזים. בנוסף, בדיקות מעבדה הראו סיכון מוגבר לסרטן אצל חולדות מעבדה הצורכות אספרטיים, אם כי סיכון זה לא הוכח אצל בני אדם.
